用户提问: ai美食制作
Ai回答: 当然可以！让我为你介绍一道简单又美味的菜肴——蒜香黄油烤虾。这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。
所需食材：
新鲜大虾（去壳留尾）：12只
黄油：30克
大蒜：4瓣（切碎）
柠檬：半个（切片备用）
盐：适量
黑胡椒粉：适量
迷迭香（可选）：少许
制作步骤：
1、准备食材
将大虾清洗干净，用厨房纸吸干水分。
在虾背上划一刀，去掉虾线（这样可以让虾更入味）。
挤出半个柠檬的汁，备用。
2、调制酱料
在小锅中融化黄油，加入切碎的大蒜，用中小火慢慢炒香，但不要让大蒜变焦。
加入少量盐和黑胡椒调味，再倒入柠檬汁搅拌均匀，关火备用。
3、烤制虾
预热烤箱至200°C。
将处理好的虾放在铺好烘焙纸的烤盘上，每只虾表面刷上调好的黄油酱料。
撒上一点迷迭香提香（如果没有也可以省略）。
把烤盘放入烤箱中层，烤约5-7分钟，直到虾变成漂亮的橙红色即可取出。
4、装盘与装饰
将烤好的虾摆放在盘中，放上几片新鲜的柠檬片作为点缀。
可以搭配一些沙拉或者烤面包一起食用，增加口感层次。
小贴士：
如果喜欢更浓郁的味道，可以在酱料中加入一点橄榄油或白葡萄酒。
烤制时间不宜过长，以免虾肉变老失去弹性。
搭配一杯清爽的白葡萄酒，会让整道菜更加完美！
这道蒜香黄油烤虾不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合新手尝试。快动手试试吧！如果你有其他问题或需要更多食谱推荐，随时告诉我哦～
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提问时间: 2025-04-20 11:17:00
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