用户提问: 老白干酒
Ai回答: 老白干酒是中国著名的白酒品牌之一，以其独特的酿造工艺和悠久的历史而闻名。以下是关于老白干酒的详细介绍：
1、品牌背景
全称：河北衡水老白干酒业股份有限公司，旗下核心品牌为“衡水老白干”。
历史：起源于汉代，正式定名于明代，距今已有1900多年的酿造历史，属“老白干香型”白酒的代表。
产地：河北省衡水市，依托当地优质水源和气候条件。
2、工艺特点
香型：老白干香型（2004年被正式认定为中国白酒第十一大香型），以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称。
原料：优质高粱为主，采用小麦中温大曲发酵。
工艺：地缸发酵（避免杂菌感染），混蒸混烧，分段摘酒，酒精度高达67度（部分产品）。
3、核心产品
高端系列：衡水老白干1915（致敬巴拿马万国博览会金奖）、古法20年、五星级等。
大众系列：青花、红星等，价格亲民，适合日常饮用。
度数范围：从40多度到67度不等，满足不同消费者需求。
4、荣誉与认证
1915年巴拿马万国博览会甲等金奖（与茅台同届获奖）。
国家级非物质文化遗产（传统酿造技艺）。
中国驰名商标、中华老字号等称号。
5、市场表现
区域强势：在河北市场占有率超50%，逐步向全国扩张。
上市公司：2002年在上交所上市（股票代码：600559）。
6、独特卖点
“喝老白干，不上头”：品牌主张低杂醇油工艺，减少饮酒后不适感。
文化IP：结合历史典故（如汉代桃城佳酿）强化品牌底蕴。
7、注意事项
高度酒款（如67度）需谨慎饮用，建议初次尝试者从低度产品入手。
市面上存在仿冒品，建议通过正规渠道购买。
如需了解具体产品价格、品鉴方法或投资价值，可进一步说明需求。
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提问时间: 2025-04-10 14:57:35
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