用户提问: 桂发祥
Ai回答: 桂发祥是中国知名的传统食品品牌，尤其以天津特色小吃“十八街麻花”闻名。以下是关于该品牌的详细介绍：
1、品牌背景
创立时间：1928年（民国时期）
发源地：天津
核心产品：十八街麻花（天津三绝之一，与狗不理包子、耳朵眼炸糕齐名）
品牌地位：中华老字号、国家级非物质文化遗产（传统麻花制作技艺）
2、特色产品
十八街麻花
特点：酥脆香甜、层次丰富，内含芝麻、核桃、花生等馅料，外裹芝麻。
工艺：采用传统手工拧花技法，经油炸和秘制配料制成。
口味：传统（甜/咸）、创新（巧克力、椒盐、山楂等）。
其他产品：
糕点（如津味小八件）、酥糖、月饼等传统小吃。
3、品牌文化
名称由来：因最初店铺位于天津大沽南路十八街，故名“十八街麻花”。
非遗技艺：麻花制作技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录。
老字号传承：坚持传统工艺，同时结合现代技术扩大生产。
4、购买与体验
门店地址：
天津市区有多家直营店（如古文化街、和平路等热门商圈）。
部分机场、高铁站设有专柜。
线上渠道：天猫、京东等电商平台有官方旗舰店。
旅游推荐：天津旅游必买伴手礼，可参观桂发祥麻花文化馆了解历史。
5、注意事项
正宗识别：认准“桂发祥”商标，谨防景区周边仿冒产品。
保质期：麻花通常可保存23个月，建议密封防潮。
如需更具体的信息（如最新门店地址、产品价格等），建议访问桂发祥官网或联系客服确认。天津本地购买现做麻花口感更佳哦！
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IP地址: 79.77.149.5
搜索次数: 1
提问时间: 2025-04-09 18:14:32
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